怎么吃都不胖要补血 喝凉水都胖需补气
中医理论认为，胖人大多阳气虚，体内有痰有湿，痰湿阻碍气的升降出入，于是，气渐渐弱了下去，人渐渐胖了起来。肥胖者罹患动脉粥样硬化、中风、冠心病等疾病的风险普遍较高，而且这类人往往不大喜欢活动，活动时也很容易肢体疲乏困重。判断一个胖人是否气虚，最简单、最直观的办法是观察他的上眼皮，看有没有肿眼泡的现象。因为“脾为生痰之源”，当体内痰湿堆积，使得脾的运化功能失调，脾之气无法正常上升时，人的眼睑就会浮肿。另外一个外形特征是，气虚的胖人大多腰腹部肉肥下垂，像挂着一个游泳圈。
胖人易气虚，故健脾益气是虚胖之人调养的根本。可以吃一些补气健脾的食物，如冬瓜、赤小豆、荷叶和山楂，枇杷叶也不错。这些食物能化湿、宣肺、利尿、健脾，吃的时间长了，身体内的痰就化开了，气血就通畅了。同时还要长期坚持有氧运动，最好的方法是散步，每天1小时以上。
再来说说瘦人。有不少瘦人其实吃得很多，可就是不长肉，在中医看来，这类人多是因为血虚。血虚，火就旺。这类人体内的气太盛、太足，把不该气化的也气化掉了，也就是说，把本该转化为滋养机体的那部分精华给消耗掉了，其整体的新陈代谢呈现出一种病理性的亢进状态，因此出现“怎么吃都不长肉”的现象。这类人往往敏捷好动，有时容易亢奋冲动，易患失眠、口腔溃疡等疾病。
血虚达到一定程度则为阴虚。针对瘦人阴虚火旺的情况，应注重养阴滋液，可以摄入补精、补血的食物，如百合、蜂蜜、乳品、鱼、苦瓜等。不要过食辛香、辛辣的食物，如辣椒、八角、桂皮、葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛辣燥烈之品，少吃煎炸爆炒食物。阴虚还往往生内热，因此体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选用麦门冬、菊花等，同时要注意休息。
另外，教大家两招不用吃药的补气、补血方法。胖人补气，可以清晨拍手。每天早上旭日东升，天地间的阳气开始升腾，此时拍手可以振动阳气，促进阳气升发，疏通全身的气机。拍手时注意十指分开，手掌对手掌，手指对手指，均匀拍击，切记拇指要与其他四指分开，以免拍手过度造成瘀血。一开始可以轻拍，以后逐渐加重。此外，还可左右掌背互拍、左右手虎口对拍，以打通经络，保证气血的通畅。瘦人补血，可以晚上泡脚。脚是阴血的大本营，晚上阳气收敛，阴气浓重，此时用热水泡脚可以温暖阴血，起到补阴补血的作用。