江西餐饮新掌门诞生 [复制链接]

金秋十月，餐饮盛事——江西省餐饮烹饪行业协会

成立大会在江西前湖迎宾馆隆重召开

国以民为本，民以食为天。餐饮业事关经济社会发展，事关百姓生活福祉。10月24日，江西省餐饮烹饪行业协会召开了成立大会和第一届理事会第一次会议暨第一届常务理事会第一次（扩大）会议。

当日上午，江西前湖迎宾馆彩旗飞舞，嘉宾云集，来自江西省十一个设区市的餐饮同仁近九百人从四面八方赶到南昌，参加了我省餐饮界有史以来最大规模的一次盛会。

江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新、中国饭店协会常务副会长陈新华、中国烹饪协会副会长吴颖、江西省文化和旅游厅副巡视员章国宝、江西省商务厅服贸处处长廖玲敏、江西省民政厅社会组织管理局局长刘石呈、中国烹饪协会会员部部长马辉、中国烹饪协会青年厨师委员会主席李双崎、江西省旅游协会常务副会长兼秘书长万凯及全省餐饮界余名人士参加了本次大会。

会上，全体与会人员审议选举通过了《江西省餐饮烹饪行业协会章程》、《江西省餐饮烹饪行业协会成立大会选举办法》、《江西省餐饮烹饪行业协会会员管理办法》、《江西省餐饮烹饪行业协会会费管理办法》、《江西省餐饮烹饪行业协会分支机构管理办法》。选举出协会理事、协会常务理事、协会第一届会长、协会第一届执行副会长名单、名誉会长、顾问、特邀副会长、副秘书长。邓火平当选第一届江西省餐饮烹饪行业协会会长。协会特聘原江西省人民政府机关常务管理局长翟明同志、原江西省商务厅巡视员沈运煊同志、南昌市餐饮烹饪行业协会终身顾问汪声瑜同志为名誉会长。

当选会长邓火平谈了协会工作的思路，他说省委、省政府历来高度重视赣菜发展，出台了一系列政策措施，推动赣菜发展逐见成效。年省《政府工作报告》提出，“持续打造赣菜品牌，让群众享有更加便捷、优质消费服务”。加快赣菜振兴的步伐，保持我省餐饮业繁荣发展的良好势头，有利于拉动经济发展，有利于带动乡村振兴，有利于增加社会就业，有利于增强文化软实力。正因如此，全省餐饮行业迫切需要一个敢担当、能担当、会担当的平台，作为联系政府与服务机构之间的桥梁，配合政府推进餐饮业有序发展。成立江西省餐饮烹饪协会行业协会，正当其时。

协会成立后，将充分发挥行业协会平台作用，配合省政府和有关部门工作，主动做好沟通政府和企业的桥梁和纽带，及时反映行业诉求。着力推动赣菜振兴，加大赣菜品牌推广力度，加快赣菜品类研发，加强赣菜师傅技能培训，讲赣菜故事，打造赣菜品牌，提升赣菜品味，大力实施“农餐对接”工程、赣菜工厂行动计划、“餐旅融合”工程，促进餐饮业与一二三产有机融合，不断做大做强赣菜产业，提升赣菜品牌知名度和影响力，努力将赣菜打造成全国品牌菜系。

今后，协会将加强自身建设，进一步建立健全有关规章制度，加强行业自律，维护会员企业权益，并组织开展多种形式的活动，促进会员企业沟通交流，实现信息互通共享，为广大会员企业打造一个温馨和谐、团结互助、共赢共享的大家庭。

协会宣布成立后，江西省商务厅党组成员饶芝新副厅长、中饭协陈新华副会长、中烹协吴颖副会长、当选会长邓火平为协会揭牌，饶副厅长还专程为新当选的邓火平会长颁发了证书。会上，饶芝新副厅长作了重要讲话，他强调：一是发挥桥梁作用。协会不仅是政府企业的桥梁纽带，也是产业发展的重要力量。打造赣菜品牌，发展赣菜产业，有大量的工作需要协会去协调、去组织、去创新。希望以邓火平会长为首的协会领导班子站在新的起点上，胸怀大局、登高望远，把协会建设成协助政府管理、代表企业利益、规范行业运行的优秀社会组织。二是提高服务水平。要依法依规、主动作为，把深入调查研究、密切联系企业、掌握行业动态作为工作的出发点和落脚点，努力把协会建成一个精干、高效的办事机构，不断提高为会员企业服务的能力和水平，多办一些受企业欢迎、富有成效的事情，进一步增强协会的凝聚力、号召力、影响力。三是加强行业自律。要坚决贯彻落实党中央、国务院、省委省政府的各项方针政策,全力配合省直相关部门开展的行业管理和促进工作。要推动建立健全全省餐饮行业自律机制，督促会员企业诚信守法经营，维护消费者合法权益，带头践行节约光荣、浪费可耻的新风尚。

赣菜产业正面临难得的发展机遇，我衷心祝愿协会在邓火平会长的带领下，切实担起行业发展的责任，承前启后，带领江西餐饮业开创行业发展新局面，为江西经济社会建设做出应有的贡献。

饶芝新副厅长最后强调：人心齐、泰山移；人气旺、生意旺；人文兴、赣菜兴。让我们团结起来，为赣菜振兴、餐饮繁荣共同努力奋斗！

中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华、中国烹饪协会副会长吴颖以及省民政厅社会组织管理局刘石呈局长先后发言讲话，他们对江西省餐饮烹饪行业协会的成立表示了祝贺，并寄予了殷切的希望。

中国饭店协会会长韩明、中国烹饪协会会长傅龙成、世界厨师联合会亚洲区主席等全国各地省市餐饮烹饪行业协会以及美国、新加坡、马来西亚、香港、台湾余家行业协会发来了祝贺视频和贺信，对协会成立大会表示了祝贺。