春季肝脏活动旺盛，肝肝木易克脾土，容易损害脾胃；降雨的增多，湿气加重，湿邪也易困扰脾胃。因此我们在春季养生更要注意养护脾胃，健脾利湿。
食疗当先
养生食疗为先，想要养脾胃、祛湿气，当下该怎么吃呢？
1，春季宜食粥
药王孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥好消化吸收，利于养脾胃，加入其它食材和药材，养生效果更好。
润肺祛湿，红豆百合粥
食材：大米10份、赤小豆、百合、茯苓各一份
做法：以上食材放一起煮粥即可
赤小豆健脾燥湿，茯苓利水渗湿，百合养肺，一起煮粥非常适合当下食用
健脾益气：健脾粥
食材：炙黄芪15克、大米50克、陈皮3克
做法：
1.蜂蜜和水按照1:3的比例调匀，15克生黄芪加一勺半蜂蜜水拌匀，放置半小时，然后用砂锅炒干水分，做成炙黄芪。
2.大米提前浸泡半小时，炙黄芪放入克水中泡半小时。
3.黄芪和水一起倒入锅中大火烧开，转小火煮10分钟，过滤出黄芪水，再次加水煮开，转小火煮10分钟，捞出黄芪，把第一次煮黄芪的水倒入锅中。
4.水开后倒入大米，加入少量油煮制，锅开后倒入陈皮粉煮25分钟即可。
2，应季食材
扁豆、薏米、芡实、豆芽、冬瓜、莴笋、蚕豆、鲫鱼等都是健脾利湿的好食材，在日常饮食中，我们要多吃这类食物。
美食菜谱推荐
做法：油热后下入黄豆芽，淋入适量的醋，可以减少维生素C的流失，翻炒成熟后根据个人口味调味即可。
另外，常用的调料花椒也有助于散寒祛湿，我们在炒白萝卜、菠菜、大白菜等凉性的蔬菜时，可以放一些。
春季宜养肝补脾
虽然还有寒意，但总体天气回暖，降水量增加，人体内的阳气也随之升发。此时养生保健最关键的是调养好脾胃，使肝气舒畅条达，人体才能气血和畅！
饮食上宜多食养肝补脾的食物，如山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜、猪肝等。
民间俗话说得好：“早姜晚韭，生老不愁。”或许等我们的年纪逐渐大起来后，身体已感青春不在，浑身的血液流动也没有青年时代那么顺畅，且又有胃口不好、消化不良这些问题频繁出现。
这里说的姜并不是我们平时做菜所用到的生姜，而是铜陵白姜：它系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
春天要养脾，醋泡姜就是养脾胃的食物。中里巴人认为：醋是直接走肝经的，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
首届国医大师路志正今年已岁高龄，却依旧身强体健，其养生秘诀之一就是常年食用醋泡姜。
以前路老的脾胃功能不太好，常容易呃逆、胃胀、消化不良，在坚持食用醋泡姜后，脾胃问题有了明显改善。
中医认为，脾胃是后天之本、气血生化之源，许多常见的慢性病，如高血糖、高血压等都与脾胃不好有着密切关联。所以常吃醋泡姜，对于三高、心梗等心血管疾病也能起到一定的预防作用。
注意：
有形体消瘦、口干舌燥、潮热盗汗、五心烦热、目眩耳鸣、舌红少苔等症状的阴虚火旺人群，不宜食用醋泡姜。
醋泡姜特别适合：
·脾胃虚寒
·消化不良
·手脚冰凉
·特别容易感冒
·寒性咳嗽
·受凉胃痛
·没有胃口
·寒湿之人（有白苔重的人，吃了醋泡姜，舌苔变得史无前例的干净）
·痰湿肥胖之人
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。
早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要过量。
嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香，一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。
因为太好吃，晚上忍不住又吃了两片，发散之力收敛，而不会有太多升阳兴奋的作用，晚上也睡得很安稳。（不过对于神经比较敏感的人，慎）
姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。
如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。
现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
我们找了很多供应商，试吃之后，这款醋泡姜最满意，最打动我的是无添加，良心手作。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
春季起居养生
1、早睡早起
《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。保证充足的睡眠，有助于维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。
2、适度运动调气血
在春季应该适量增加运动，促进血液循环，这个节气适合较为缓和的运动，不宜出汗过度，损耗阳气。
八段锦八个动作，都有其各自的效用，我们把分解动作也讲解一下。平时可以根据自己体质，选几个最适合的有空就做，身心都会很舒服。
↓第一式：两手托天理三焦↓
效用：把上中下三焦都拔伸开，祛除湿热浊气，缓解耳聋耳鸣、头痛咽痛；改善上热下寒手脚冰冷，改善颈椎腰椎脊柱侧弯。
要诀：做这个动作的时候，要用腹式呼吸，上提吸气，下放呼吸。注意力随着双手从下、往前、向上，感觉到丹田下沉，双手上提，整个任脉（从小肚子到下巴一条中线）拉伸痛快了就对了。
↓第二式：左右开弓似射雕↓
效用：疏通肺经，疏理肝气；改善肩颈酸痛、富贵包。不仅宣开整个僵硬的肩背，还抻拉了循行于肩颈手臂的大肠经，对于便秘腹胀的人很有用。
要诀：做这个动作重点在舒展胸肋，活动颈椎。扩胸吸气，复原呼气。开弓射雕时，双目全神贯注看向食指，一手撑弓一手拉弦，把弓拉满，而后眼神、动作缓缓放松复原。
↓第三式：调理脾胃须单举↓
效用：调和脾胃，增强正气；改善嘴角长痘、大便不畅、胀气反酸。对消化吸收好，同时也抻拉了两胁肝胆，常郁闷生气的人可以常做。
要诀：上举下按，引导中焦升降以调和脾胃。举按吸气，复原呼气。上举下按时，尽力伸展，复原时全身缓缓放松，体会这个松紧、上下转换的感觉。
↓第四式：五劳七伤往后瞧↓
效用：要是总觉得身体哪儿哪儿不舒服，这个动作可以帮你疏通带脉冲脉及胆经，调整颈椎腰椎，增强免疫力，改善亚健康。
要诀：后瞧吸气，复原呼气。后瞧的时候，不要单单扭动脖子，整个上半身都要被带动，拉伸到最尽处稍微停顿一下。
↓第五式：摇头摆尾去心火↓
效用：去心火，改善失眠多梦、口疮口臭。使心火降下来，肾水上升，背部整个发热。
要诀：后摆吸气，复原呼气。注意俯身时背部自然伸直，尽量压低一些。摇头容易，更要注意摆尾，把尾椎也运动起来，有助心肾相交。也可以单练摆尾，先让尾椎有感觉，再做完整的动作。
↓第六式：两手攀足固肾腰↓
效用：唤醒全身深层肌肉群，避免和改善腰椎受伤，瘦腰腹赘肉和大腿赘肉
要诀：俯身呼气，起身吸气。以手带身，前屈、后伸都要充分，这样膀胱经才能得到充分的刺激，疏通到腰腹大腿，使身体得到气血的滋养。
↓第七式：攒拳怒目增气力↓
效用：疏肝利胆，强筋健骨；改善气血两虚、头晕目眩、气短乏力。全身上下都有劲儿。
要诀：出拳呼气，复原吸气。拳头要攒紧，出拳从胯起发力。所谓怒目，可以想象李小龙出拳的眼神。
↓第八式：背后七颠百病消↓
效用：祛邪扶正，推荡气血，按摩脏腑；改善腰酸背痛、身体浮肿、脸色暗黄，梳理身体的气机。
要诀：踮脚吸气，放松呼气。注意整个脊柱（督脉），感受到头顶、脊柱、脚跟都是共振的就对了。膝盖松开不紧绷，下巴微微后收，有助气血畅达上下。久而久之，督脉畅顺的话，颠几下身体就会微微出汗了。
八式集合，小伙伴们转起来学起来
中医国家队病房带操！这套养生操中国人做了多年了！
3、“春捂”保暖有道
春季气温容易出现异常反复，谨防“倒春寒”突袭，人们稍不注意就会患上感冒影响健康，所以切不可轻视。
俗话说“春捂秋冻”，春捂也是有讲究的，后背、腹部、下肢就是需要重点保暖的部位，中医认为，背为阳，腹为阴，胸腹比后背更易着凉，做好背部保暖工作有助于自身阳气的生发，增强抗病能力。
保持腹部温暖一年四季都很重要，尤其对女性，以免感染风寒。宝妈大都知道，给宝宝穿衣要讲究三暖二凉。其实，也不光是孩子，大人也一样，可以作为春冻养生原则。
哪三暖？上面说的3个部位：肚子暖、腰背暖、腿脚暖。尤其是怕冷的女生，可以备上肚兜保暖肚腹，披肩护住腰背，平时晚上坚持泡脚。
二凉才是春冻的精华，要是太暖了阳气就不好收敛了，反而汗出伤阴。所以还是要让身体适当感受一下秋凉。
一是要头凉。就是头上不要就是老出着汗，头上特别热，这个不好。
二是要胸凉。胸凉就是胸前不要捂的太多，但是肚子要多一点。比如我们盖凉被，重要的是护住下腹，要是盖在胸部，反而会觉得憋闷，容易失眠多梦。
总的来说，平时应注重根据气候的变化及时增减衣服，不要过早减掉冬衣。年老体弱者换装尤宜谨慎，不可骤减，尤应注意防寒保暖。
4、谨防寒湿上身
勿用冷水：年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形；湿寒滞留于头，头易疼痛。
勿过早减衣物：俗话说“春捂秋冻”，由于春气涌动，身体偏热的人可能会开始减衣物，要防止体热外泄，湿寒入内引起骨关节病。
洗头后及时吹干：洗头淋浴后要及时吹干头发和擦干身体，不然一则容易感冒，二则容易湿气进入体内。
春季养生有三忌
1、忌冷水
尽管很多人认为冷水洗脸可以保健，但在春季年老体弱者若用冷水洗脸、洗手，湿寒很容易侵入关节出现酸痛。
2、忌剧烈运动
早春不宜做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免体内中气消耗太过而使肝气失控，出现上火征兆。
3、忌生闷气
春天天气无常，容易使人情绪波动，“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，所以一定要保持心境平和，养心护心。
