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春天的天气就如偶像剧一样一会虐一会甜，不停地在反转在这个气温多变极其不稳定的时期怎样健康饮食，也显得愈发重要今天为大家讲解一下关于春季饮食的小知识，大家可以拿出小本本，做下功课呦~
春季饮食量要适量
春季总体来说是个温暖的季节，我们不需要像冬季那样吃多御寒，在春天，主食一定要适量吃，过饱后会给肠胃太大的负担，容易消化不良，从而会引发胃胀、便秘等消化道问题。每顿饭吃到八分饱即可，没有消化不良这个累赘拖累，人整体精神状态都好些。
多吃蔬菜
人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，因此要多吃点新鲜蔬菜，如春笋、香椿叶、豌豆苗、菠菜、菜花等，以便营养均衡，身体健康。
春季饮食要注意多补充水分
春季养生重在养肝，平时多喝水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低*物对肝脏的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。适量饮茶，还可提神解困。
要营养均衡、以护内脏为主
春季气温适宜，是细菌多发、繁殖、传播速度迅速的时间，因此营养要均衡，提高免疫力。例如：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等等都能补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。春季人体为了防止受到细菌的侵扰，肝解*排*因此负担特别重，所以春季饮食要护肝。护肝食物必须易消化，维生素和蛋白质含量高，而且食物本身要具有解*清热功能。例如：木耳、蘑菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦猪肉、猪腰、鲫鱼等等。
忌辛辣、寒凉食物
辣味食物有保暖御寒的作用，适合冬季食用，春季吃辛辣的食物会造成人体内火旺盛，火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况，春季健康饮食一定要忌辛辣。寒凉的食物同样不宜在春季食用，特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等，否则，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。上面这些都可供大家去参考。不过，具体怎么补，跟着大方向走的同时，也要注意结合自身状况来决定。当然，除了在饮食上下功夫，平时也要
