腹泻胃胀

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TUhjnbcbe - 2024/10/16 16:48:00
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给娃吃辅食一时爽,收拾剩饭泪两行。小家伙们胃容量还很小,加上每天足够的主食母乳,宝宝们能吃下的辅食非常少。

很多时候,宝妈们做了一大碗的辅食,最后宝宝只吃了两勺,剩下的全成了残羹剩饭,扔掉可惜,留着下顿吃,又担心辅食受到细菌的侵蚀,会损伤宝宝脾胃。

小宝宝食量像小猫咪一样,如果提前把辅食做好,每次只热一点点,就不担心浪费的问题了,还能帮爸妈省不少钱。然而做好的辅食如何储存,又成了新的问题。

辅食存储不当容易伤娃脾胃,不同类别这样存放免浪费

最近连续下雨,气温直线下降,饭菜两小时就馊的魔鬼夏天,总算是过去了,爸妈们也开始放心地囤积食材,不怕蔬菜腐烂变质了。

即使天气转凉,小家伙们的辅食保鲜也是不能松懈的。前几天表姐家八个月大的宝宝,就因为辅食保鲜不到位,吃坏了肚子。

天气热的时候,小家伙吃不完的辅食,表姐要么自己加点调料吃掉,要么直接扔掉,那是一口也不会给孩子多吃的。

如今天气凉快了,表姐的内心就放下防备了,孩子前一天吃完辅食剩下好多,表姐就直接放到了冰箱里,第二天上午拿出来热一热,又给娃吃了一些。

没想到孩子下午就开始哭闹,小脸憋得通红,腹泻了好几次,表姐这才意识到是辅食的问题,又心疼又后悔,可真是把娃坑惨了。

辅食存放原则

不论是宝宝的辅食,还是大人的饭菜,存放的原则都有相似之处。

常温下的辅食存放不宜超过2小时,2小时后,空气中的大量细菌进入食物,虽然食物本身看起来并没有腐坏,但是里面的细菌已经非常多了。每次吃剩的食物建议尽快放入冰箱冷藏,虽然尚未冷却的食物放入冰箱,会有些费电,但总比在常温下被细菌侵蚀要安全。

不论是蔬菜、肉食,还是其他食物,常温下存储都不宜超过2小时,而冷藏的保鲜时间有所差异,宝妈们可以参考如上表格。

辅食存储冷藏、冷冻免浪费

不同类型的食物,有着不同的特点,需要采用不同的存储方法。生活中常见的辅食,主要有以下几类。

1)米粉

刚摄入辅食的宝宝们,饮食上以米粉为主。米粉属于直接在超市买来的食物,不需要冷藏保鲜,以免取用的时候受潮,正常放在阴凉干燥处就可以了。

2)蔬菜类

果泥、蔬菜泥等食物,是小家伙们吃得最多的辅食类型,这类食物存放时间很短。长时间存放的蔬菜泥不仅维生素流失大,还容易生成亚硝酸盐,危害宝宝的健康。

建议宝妈们现做现吃,尽量避免剩菜。冷冻的蔬菜建议放在冷藏室里解冻,避免在常温下遭受细菌侵蚀。

3)肉类

和蔬菜相比,肉类的保鲜时间更长,营养相对而言流失较少,是比较适合冷冻储存的食物,随热随吃,比较方便,但也要注意避免在冷冻室放置太久。

宝妈们可以在保鲜盒上标记日期,吃的时候先拿旧的食材,避免冷冻过久影响口感。

4)汤类

虽然汤类可以提供的营养有限,但是它好喝啊,给宝宝们准备的面条、馄饨,如果没有了汤,可就失去灵魂了。宝妈们可以直接用冰格,把汤类冻成冰块保存。

5)面食

众所周知,面条和汤是要分开装的。汤放在冰格里,那么面条放在哪呢?妈妈亲手做的手擀面、馄饨等,可以用保鲜袋或者盘子盛装冷冻。

辅食储存工具的分类准则

不同的存储工具,保鲜袋、保鲜盒如何选择呢?

①塑料保鲜盒:特点是方便整洁,建议选择耐冷冻、耐高温的材质,拿出来可以直接微波加热,更方便。

②硅胶辅食盒:硅胶材质的优点是可变形,冷冻的冰块易取用,用来冷冻汤类、泥状辅食非常方便。

③保鲜袋:相比于上面两种工具,保鲜袋价格更低,占用空间小,但是安全性稍差一些,容易破裂,建议选择有自封口、材质较厚的冷冻保鲜袋,保证食物安全密封。

▼小tips:

不论保鲜工具选择什么材质,都建议在使用前高温消毒,并且完全沥干水分。使用之后也要记得及时清洗干净,晾干使用哦。

民以食为天,宝宝的饮食,妈妈的操心大事。

宝妈们如何存储辅食?

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