▲贪吃，一切众生的通病。
编者按+
如果问，全世界最大的贪是什么？答案是：贪吃。因为没有一点门槛，举手就可以做到，一个不自律的人肯定是一个贪吃的人，控制不住自己的吃。贪吃，就是堕落的第一步。
他们患癌后，后悔“贪吃”
于娟，复旦大学优秀青年教师，年4月19日凌晨去世，年仅32岁。
于娟曾这样剖析过自己的患癌原因，其中有一条就是不好的饮食习惯：乱吃东西，暴饮暴食、嗜荤如命。
她在自己博客写道：
我的食量闻名中外，在欧洲留学时，导师动不动就请我去吃饭，原因是老太太没有胃口，看我吃饭吃得风卷残云很是过瘾，有我陪餐讲笑话，她就有食欲。
在得病之前，每逢吃饭若是桌上无荤，我会兴趣索然，那顿饭吃了也感觉没吃一样。
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。我吃过很多不该吃的东西，不完全统计，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、羚羊、驯鹿、麂子、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。然而，我必须深刻反省，这些东西都不该吃。
我很喜欢玩手机游戏的贪吃蛇，反思想想，无论你再怎么灵巧机敏，贪吃的后果总是自食其果。玩来玩去，我竟然是那条吃倒自己的贪食蛇。
网友
ThinkInWC是个技术人员，不幸患上直肠癌。年10月份网友
ThinkInWC在医院检查确认直接患上直肠癌肝转移(IV期)。他写下一篇长微博《为什么得癌症的人是我！》，反思了自己以前的生活方式。他说自己：
长期喜欢喝冷饮，越冰越爽。直到生病后，我才知道喝冷饮伤脾胃。
喜欢吃肥腻油脂多的肉类，如：五花肉、扣肉等等。
在病前有一段时间经常经常吃盐焗鸡翅、泡椒凤爪、泡面等垃圾食品。
奶茶，一段时间因天气热，每天中午下班出去吃饭，必须点上一份奶茶类饮品。
喜欢吃辣的，无辣不欢。
董钢是一位会计，不幸患上胃癌。
健康时报记者曾采访胃癌患者董刚，他说自己爱大吃大喝，被坏习惯害惨了。
他说自己：
起先胃胀难受我根本没当回事，后来疼得受不了了，去医院做了检查，查出胃癌。得知患癌，我当时的反应没那么激烈，像我这样生活，得癌也不冤。
我特别爱大吃大喝，就爱吃肉，尤其一到夏天，每天晚上出去撸串喝啤酒。更何况，我连续十几年没有12点前睡过觉，第二天很早起来上班，经常缺少睡眠。
如果你控制不住自己的食欲，那么健康就会抛弃你！
贪吃，堕落的第一步
世界上最容易的贪就是贪吃，因为没有一点门槛，人人随时随地都可以做到。如果你想吃什么就吃什么。
01吃得量过多：撑出一身病
我们常听一句话：“人的一生饭量有定数，谁先吃完谁先走。”这句话有点吓人，但是也侧面说明了吃得过多的危害。
放纵去吃，代价也是残酷的，每顿多吃几口，让你肚子越来越大，也加快着生命的倒计时。
医院消化内科陈洪主任医师曾指出，很多病都是吃饭“撑”出来的。
长期吃得过饱，胃部长期“负重”，消化不良。不但能会诱发胃炎，长此以往还可能导致胃溃疡等。
其次，肾也“抗议”了。长期过饱饮食会导致肥胖，会直接增加肾脏负担。
内分泌系统可能也会跟着被打乱，甚至导致血糖升高发展成糖尿病。
此外，肥胖也会加重关节面的负担，使得关节结构加速磨损、老化，引起变形性关节炎，从而引发骨关节的病变，特别是膝关节。
02吃得味过重：诱发心脑血管疾病臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……这些国人最爱的“重口味”食物，往往是高盐、高油、高糖、过辣。重口味，已成为了中国人的饮食常态，随之而来的就是容易诱发心血管疾病。
健康时报寇晓雯摄
年2月，国际顶级学术刊物《Nature》杂志发表的一篇题为《公共卫生：糖的*性真相》（Publichealth:Thetoxictruthaboutsugar）的文章指出：糖就像烟草和酒精一样。如果长期摄入高糖饮食，可以从上到下毁全身：增加心脏病风险、容易发胖、毁坏牙齿。
年英国医学杂志《柳叶刀·全球健康》给出的一组调查数据显示：在中国，五分之四被调查群体每日平均盐摄入量12.5g，是中国膳食指南规定（6g）的两倍多。而过量摄入盐，正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一。
中国疾病预防控制中心教授李蓉年3月10日接受健康时报记者采访时指出，吃得太辣不仅使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，也可能妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
好吃者往往吃亏在嘴上
医院肾内科主任医师李青于年10月14日在丁香园论坛发表文章《吃之殇》指出，吃是人类获取营养的唯一方式，人们可以通过吃来享受生活，但过了却是罪恶。文章写道：
有些人什么都敢吃，而且什么稀奇古怪就吃什么，一些物种灭亡不只是生命力差，而是人类的胃口大。有些人对人类忠心耿耿的狗也吃，美丽的鸟儿也吃，濒危动物的肉也吃，口感有那么好吗？
要知道，再好的肉也是蛋白质，再好的蛋白质也得消化成氨基酸才能吸收，上帝已经创造了猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼供人类食用，而且营养已经足够，虎骨、熊掌，燕窝、鱼翅的氨基酸与牛奶没什么两样。
既然你吃东西没有底线，那么看谁倒霉。好吃者往往吃亏在嘴上，苦酒大多是自己酿的。
有的人吃过那么多高档酒店、山珍海味、美味珍馐，到头来血压高了，血糖高了，血管堵了，活到最后才明白，原来最健康的、最香的还是自己家里的三五小菜和一碗杂粮配青菜。
中国工程院院士陈君石就曾说过：我的饭量一直都比较小，从来不“贪吃”，所以几十年来体重波动一直没有超过5公斤。
上海中医药大学教授何裕民也曾说过：我一直倡导一个观点，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一点。垃圾少一点，就可以多活一天。一些常见病，很多都是由吃太多、肥胖导致的。例如，癌症的罪魁祸首之一就是肥胖，冠心病、高血压、糖尿病更不用说，肥胖富态的人占多数。
有句话说得很好：人吃饭是为了活着，但活着不是为了吃饭。所以，在吃饭这种事儿上，不要太用力去吃，不值得。不贪吃就是不给疾病可乘之机！
以后，不管是谁劝你“多吃点”，你都要清醒地知道：吃得多真的不好！吃得恰当、吃得健康才最重要。
请记住：吃喝节制，才能健康随行。◎
编辑：许小袋编审：李小不
本文来源：健康时报（id：jksb）
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